Пробуй натуральный продукт!

НАВИГАТОР САЙТА

Уржумская

Уржумская порода свиней была выведена в Кировской области в результате скрещивания местной длинноухой свиньи с крупной белой породой.

Масть свиней - белая, животные отличаются крепким телосложением, высокой продуктивностью и хорошей приспособленностью к поеданию местных кормов.

Живая масса хряков составляет 310 - 320 кг, свиноматок - 240 - 250 кг. В помете от одного опороса - 11 - 12 поросят. К 6 - месячному возрасту свиньи на откорме достигают веса в 100 кг.

Среднесуточный прирост составляет 680 - 700 г. Выход мяса в тушах составляет 57 - 58 %. Свиней уржумской породы разводят в Кировской области, а также в отдельных хозяйствах областей Волго - Вятского и Уральского экономических районов.

ИНТЕРЕСНЫЕ СТРАНИЧКИ

Дюрок

Порода свиней дюрок имеет американское происхождение. Свиньи хорошо откармливаются, но очень требовательны к белковому питанию.

Животные породы дюрок отличаются высокими мясными качествами.

Cвиньи имеют большие размеры и у них хорошо выполненные окорока.
Масть породы - красноватая. Оттенки могут колебаться от золотисто - желтого до темно - красного, также встречается вишнево - красная масть.
Свиньи быстро растут, при откорме среднесуточные привесы составляют 860-940 г.

Живая масса взрослых хряков составляет 350 - 370 кг; маток 260 - 320 кг.
Свиноматки недостаточно плодовиты, в помете всего 9 - 10 поросят.
Недостаток плодовитости заменяется заботой и вниманием свиноматки к потомству. У них спокойный характер, дают большое количество молока и хорошо выкармливают приплод.

Убойный выход составляет 86%.
Чистопородных свиней используются для скрещивания с другими породами с целью получения помесного молодняка.

Вьетнамская вислобрюхая

Вьетнамскую вислобрюхую породу свиней в странах бывшего СССР стали разводить совсем недавно, но она очень быстро завоевала популярность у владельцев приусадебных хозяйств и фермеров. Порода относится к мясному направлению продуктивности.

В туше прослойка мяса составляет всего два сантиметра, а все остальное составляет диетическое мясо, которое ценится за малое содержание жира и стоит очень дорого.

При правильном кормлении азиатских свиней, солонина имеет мраморный оттенок и тонкую мясную прослойку.

Масса взрослой свиньи вьетнамской вислобрюхой породы колеблется от 50 до 100 кг, но некоторые достигают и 150 кг.

Азиатские свиньи очень неприхотливы в еде. Основным кормом является трава с добавлением дробленого зерна. С большой охотой они поедают сочные корма. Также в рацион вислобрюхих свиней можно вводить вареный картофель и пищевые отходы. В поилках всегда должна быть свежая вода.

В 4 - х месячном возрасте свинки готовы к случке. Такая скороспелость позволяет вьетнамским вислобрюхим свиньям рожать по несколько раз в год. Первый раз свинья приносит от 5 до 10 поросят, в последующии разы от 10 до 20. Супоросность длится 114 дней, как и у обычной свиньи. При хорошем уходе падежа почти не бывает.

Ландрас

Порода ландрас была выведена в Дании и считается лучшей породой беконного типа.

Свиньи этой породы очень требовательны к условиям кормления и содержания. Поэтому в основном их используют не для чистопородного разведения, а для улучшения мясных качеств свиней других пород.

Чтобы получать поросят с хорошими откормочными качествами, свиноматку лучше спаривать с хряками породы ландрас.

Свиньи этой породы имеют удлиненное туловище с головой средней величины, которая немного удлиненная. Уши длинные и нависающие. Бока глубокие, спина мягкая, окорока хорошо выполненные, слабые бабки конечностей.
Кожа эластичная и тонкая, покрыта нежной щетиной. Масть породы - белая.

В возрасте одного года живая масса свиней ландрас составляет 190 - 195 кг.
Живая масса взрослых хряков достигает 280 - 330 кг; свиноматок 220 - 250 кг.
Матки плодовиты, приносят по 11-12 поросят, молочность достигает 80 кг.
Убойный выход туши - 75%. Мясо высокого вкусового достоинства с незначительным количества шпига и внутреннего сала.

Литовская белая

Литовская белая свиньяотносится к породам мясного направления. Порода была выведена в Литве путем селекции местных свиней с крупной белой и последующим разведением лучших помесей. Была утверждена в 1967 г.

Свиньи имеют крепкую конституцию. Туловище у них удлиненное и округлое. Спина прямая; окорока выполнены. Щетина белая и неглубокая.
Живая масса взрослых хряков составляет 310 - 320 кг, свиней - 210 - 230 кг.

Свиноматка литовской белой породы приносит 11 - 12 поросят за опорос. За 190 суток при затратах 4,05 кормовых единицы на 1 кг прироста молодняк вырастает до 100 кг. Выход мяса в туше составляет 53 - 54%.
Литовскую белую разводят в Литве путем скрещивания свинок этой породы с хряками мясных пород.

Эстонская беконная

Эстонская беконная была выведена в Эстонии путем селекции местных свиней с датскими и шведскими ландрасами, а также с немецкой длинноухой породой.

Эстонская беконная - белой масти. По внешнему виду схожи со свиньями породы ландрас, но обладают более крепкой конституцией и лучшей приспособленностью к местному климату.

Масса взрослых хряков - 320 - 330 кг, свиноматок - 220 - 240 кг. Свиноматка за один опорос приносит 11 и более поросят. При откорме среднесуточный прирост составляет 700 - 750 г.

Количество мяса в туше - 58 - 60%. Эстонскую беконную скрещивают с другими породами для получения помесного молодняка, который используют для беконного и мясного откорма. Широкое распространение порода получила в Прибалтике.

Создать бесплатный сайт с uCoz